1 ) 人间至味是清欢
第一次看这部剧的时候刚开始工作,那个时候对日剧相当痴迷。喜欢看小五郎吃饭的样子,莫名的就觉得很有食欲。因为一些原因,始终没能去成日本,但是从剧里领略到的日本美食让我很是满足。
原以为一个人吃饭是件很孤独的事,后来结婚生子,才发现能一个人安安静静地坐下来吃一顿饭是多么不容易的事情。有时候觉得拘泥于家庭,实在是让人无望。
最近又翻出这部剧,打算重温一下,全是给自己做一个心理按摩,希望自己可以开心一点。
2 ) 与前两季的比较
4年前,看了前两季,对里面美食的诱惑至今记忆尤深。同时,也深受五郎的影响,踏上一个人寻找美食的道路。
对我来水,第三季的美食,没有前两季那么有吸引力。有可能这一季的美食主打清单系列吧。第三季的五郎对白米饭有着很大的执着,几乎每集都要吃很大一碗白米饭,遇到没有白米饭的店,会很失望。五郎,你是有多么喜欢白米饭啊。哈哈,五郎跟我相反,我在探寻美食的过程中,几乎很少吃主食,主要品尝食物的本身。很喜欢最后一集的沙丁鱼料理。
这一季在正餐之前,都会有一段寻找甜点的剧情,感觉有点画蛇添足了,更增加了五郎的胃的压力。
3 ) 一个人探店就像一个人探险
孤独的美食家已经拍到第三部,这可能要让很多人大跌眼镜
尤其是沉浸在美剧英剧重口味高强度爱情打斗僵尸纠葛政治基情中的观众
这么淡的作品,几乎没有情节可言,居然能吸引这么多人,引起好评如潮,一季一季的拍下去
其实每一季每一集的情节都可以一言以蔽之
goro去见客户,客户大多很奇特,goro肚子饿了找饭店吃饭,又吃多了,完毕。
但是这次goro会走到哪条街?走进哪家店?吃到怎样风味的食物?
一个人探店就好像一个人探险,充满忐忑也充满惊喜。(本人少女青年时代也经常一个人探店,从暗黑料理街到贵贱不分各种饭店,产后独自探店的乐趣少了,只好寄情于goro)
妙趣就在每一次走过一条街,goro都会随遇而安的走进一家店,装饰大多很普通,就是你我身边的小馆子,但是食物一定精彩。其实食物也是平常的食物,但是被精心的做出来,又被goro精心的吃掉。在goro默默吃着的时候,我们似乎也跟着摄像机镜头吃了一回,被食物治愈,被goro治愈。本剧的中心思想在每集开头已经道出,现代人束缚很多,能够全身心放开,只听自己的声音的时候可能就是吃的时候,生活有点难,客户有点烦,至少让我吃个痛快。(其实goro生活不难,开的是宝马有没有!)
p.s.1,goro食量惊人,他一顿点的饭菜我能吃一天,一般我的观剧节奏是边吃美食边看goro吃,否则一定忍不住口水打湿键盘
p.s.2,世界上就是有只吃不胖和不吃也胖的两种人,goro显然是只吃不胖,让人羡慕嫉妒恨
p.s.3,其实这剧就是大型广告,一家店goro先吃一遍,漫画原作者再吃一遍,还附上店家的地址名称地图,但是不会令人心生反感,值得一切美食节目学习。
p.s.4,最近在看《美食刑警立花》,对食物的切入点和《孤独的美食家》不同,一集故事利用美食线索破一个案子,针对一个美食话题进行系统分析(如日本的罐头,日本的薯片,日本的素食咖喱,日本的中式快餐店等等)。日本人是多爱拍美食电视剧
4 ) 多线程观剧笔记
第1话:吃了珍珠鸡和鳗鱼饭。想试鳗鱼蛋包饭!第2话:这一季是要开始动物主题吗?这一话吃了猪!好想试试那个浓郁蒜香“啪当”意面啊!越不建议吃(味道太重了)越想吃啊!
第3话:好想试试山葵盖浇饭!这一季不知道是选品看上去更好吃了,还是制作组更有经验了,变得更下饭了!
第4话:想吃日式酱油仙贝!还想吃纳豆+蛋黄+金枪鱼(鱼鳍肉)海苔拌饭!喜欢叔碎碎念吐槽完食客又很快理解了众生不易明天会更好!
第5话:叔吃了阿富汗料理!想尝尝炒拉条拌面和鸡汤热粥!
第6话:想尝尝那个烤肥肠!
第7话:想尝尝那个奶油炖菜!
第8话:想吃的有好多!想喝冰淇淋咖啡,想吃炸火腿(叔还拿小尺子量了一下厚度,有2.5厘米!)、牛油果鸡肉炸饼、生鸡蛋鸡肉锅仔饭!
第9话:想吃菠菜咸派和带点酸味的乡村面包!
第10话:想吃山药麦饭!
第11话:想吃国道中点的什锦盖饭!
第12话:叔吃了沙丁鱼料理。想吃炸沙丁鱼和梅子紫苏、沙丁鱼奶酪卷!
5 ) 《孤独的美食家 第三季》|12集全
🔺EP01 北區 赤羽
→ 水果三明治/珍珠雞(生食.烤串.炸串)/鰻魚蛋包飯/鰻魚蓋飯
🔺EP02 神奈川縣 橫濱市 日之出町
→ 奶油泡芙/薑炒豬肚/辣味噌炒豬雜/豬舌/啪當(大蒜義麵)
🔺EP03 靜岡縣 伊豆半島 河津駅
→ 草莓沙冰聖代/山葵蓋澆飯
白饭+木鱼花+新鲜研磨的山葵+酱油,搅拌均匀即可。
EP04 文京區 江戶川橋
→ 仙貝/金目鯛刺身/鱈魚西京燒/橙醋魚鰭肉/干燒喜知次魚/納豆炸彈
在納豆上+蛋黃+金槍魚魚脊肉+白肉魚+章魚+鮭魚卵+海膽+蔥花⋯ 淋上醬油攪拌均勻,包在海苔裡吃,或者蓋飯。
🔺EP05 中野區 東中野
→ 阿富汗料理:DOGU酸奶/烤羊肉串/羊肉刺身/羊肉番茄鍋/饢/手拉麵
🔺EP06 板橋區 板橋 → 內臟燒烤
🔺EP07 目黑區 驹場
→ 土豆小圓/蒜香蘑菇/牡蠣奶汁烤菜/番茄蛤蜊濃湯
🔺EP08 台東區 鶯谷
→ 油淋肝/炸火腿塊/雞肉酪梨炸餅/橙醋蘿蔔泥/雞肉鍋仔飯(打顆生蛋)
🔺EP08 練馬區 小竹向原
→ 隧道卷(抹茶黑加侖卷)/烤豬肉三明治/黑糖薑汁汽水/菠菜火腿蛋糕/熏香腸
🔺EP10 荒川區 西尾久
→ 章魚煎餅/火焰酒火鍋/山藥麥飯/炸豬排
🔺EP11 新瀉縣 十日町市
→ 栗子包/曲奇三明治/燉牛肉/三鮮煲仔飯
🔺EP12 品川區 大井町
→ 皮蛋/蛋黃蝦/沙丁魚料理(薑末淋豆腐/生拌沙丁魚/沙丁魚丸湯/乳酪魚卷/蒲燒沙丁魚/沙丁魚壽司)
6 ) 随遇而安的吃货
同时追几个美食剧的恶果是常忍不住手贱,深夜发吃报复社会。
晨间剧《多谢款待》借“吃”之名,讲翻版“直树与琴子”的爱情故事;深夜剧《深夜食堂》卖的是人间温情,只有《孤独美食家》,单纯地在谈“吃”。
井之头叔(以下简称叔)是个私营业主,为顾客代购欧美精品。每每亲自上门拜访顾客,顺带品尝四方美食。叔喜欢满是饭店的小巷子,工作完一定要美美地吃上一顿。跟着直觉走,随意地挑上一家,有美食的地方便是天堂。“巴基斯坦烧肉、中国炒饭、四川担担面、大阪烧、韩式烤肉、荷尔蒙锅烧(内脏火锅)、炸猪排盖浇饭、芥末盖饭、关东煮定食、沙丁鱼料理、盐饭团……”不知不觉叔已经从第一季吃到了第三季。
有人问叔“有什么是不吃的吗?”叔自己都疑惑,“猪子宫”之类奇奇怪怪的东西也是吃的。叔是吃什么都香的典型,可你说他随便呢,叔有自己的讲究。有一回,叔进了家“站着吃”的中国饭店。点完菜,小姐告诉叔这儿没有饭,叔震惊了“没有饭,这里竟然没有米饭!没有米饭真不带劲啊”,尝着刚端上来的美食,先缓口气,“没关系”,叔自我安慰道,没有饭那还可以有下家。“中国料理果然是糖醋肉啊,酸酸甜甜,酥香脆,开胃!素菜沙拉配奶油的组合也不错……”叔又打起劲来了。后来叔又挑了一家沙丁鱼饭店,掀开帘子不敢进去“请问,这里有米饭吗?”“米饭?”“对,米饭”店家太太一时摸不着头脑“呃……有的”,叔欣喜地进去了。“沙丁鱼刺身配白米饭真好吃!果然还是要米饭啊”叔知足了。一部电视剧,心理活动及旁白就占了三分之二,还真敢拍。叔的表情配上丰富的心理活动,竟然毫无维和感。
叔喝水也是咕咚咕咚的。瘪瘪嘴,半眯着眼,一口气啜饮“哈——”,让人误以为喝的是美酒。可叔不喝酒,叔喝水也是个传说。这也是日本女子特别喜欢大口喝啤酒的原因。屏着气,咕噜咕噜咕噜半罐酒下肚,长吁一口气,一天的疲惫、烂心情也一吐为快,爽快!
曾几何时,叔身边也是有美人的。女朋友竟然是个电影女明星!精致美人儿温婉地注视着叔,旁敲侧击叔到底有没有结婚的打算,可叔除了一脸的疑惑,就是一脸的呆滞,像几天没让他吃饭似的。美人儿自知讨了没趣,忧怨地说:“叔果然不是个适合结婚的人呢”。叔似乎有些惋惜,但“咕——”,这时“呃,咱还是先吃饭去吧”叔狡黠地秀出了几颗小白牙。哦,对了,叔还有句名言“和饭店的相遇,一生只有一次”,那美女呢?
后来有一回,我也学叔去吃烤肉。肉排下锅,送来一股热辣辣粘呼呼的香气。听着烤肉嗞嗞作响的声音,顿时觉得心慌得紧。夹起一块烤得金黄的鸡脆骨塞进嘴里,烫得口腔黏膜直叫嚣“再吃,我就溃疡给你看”但配上软软的白米饭,从良吃素的心顿时消失殆尽,免不了叹一声:“果然!”
印象中最新鲜的日本料理是在世界最大的鱼市场“筑地市场”吃的。食材新鲜,不需要过多的烹饪技巧。大颗鱼籽比眼泪还晶莹,刺身甜甜的,带回了晨间大海的爽朗;最温暖的煮鱼定食是在京都一间家庭小作坊吃的,老板娘亲自招待,满满的人情味;最好吃的豆腐料理也是在京都岚山吃到的。淋了一身雨的我跟downfallen筒子,好不容易盼到了热乎乎温热粘腻的豆腐盖浇饭,浓汤下肚,温暖蔓延到了脚趾头。
增加食欲的小方法推荐 (非吃货不可效仿)
吸:吃拉面、乌冬面要用吸。一口气把一根面吸到底,榨干它的精气,是不是有那么一点蜘蛛精的视觉?“呼、呼,呼噜噜”,岛国人民认为发出声音是礼貌,店家见到了,自然就会知道顾客们在用身体语言说“这面好吃!”。
咬:韩国大妈小姐的吃相,让人十分有食欲。用力地咬着勺子,大口咀嚼。不是总有明星接受采访的时候说吗,喜欢吃得好的另一半。看来除了“长得真好啊”,“吃得真好”也十分重要。
塞:吃相太难看伤面子,太斯文有伤食欲。有的食物不来个一口塞,没法到位。比方锅包肉、寿司、虾饺、烧卖。嘴塞得满满鼓鼓的,包子脸看起来吃得真香!
嚼:从前跟一姑娘做饭,姑娘最喜欢切菜的时候边切边吃。黄瓜、胡萝卜白萝卜、生菜,有嚼劲得很,嘎吱作响,感觉蔬菜们新鲜的肉体、丰富的维生素都在嘴巴里跳舞。
碗:这不是个动词,也没法作动词用。用精致的食具,多看它们两眼,饭菜好像也变得更可口美味,吃嘛嘛嘛香。
脑残粉无良5星
没有什么比看着大叔吃美食更过瘾了~看着口水洒一地
下饭剧,每天晚餐时候撸两集,就没那么馋了。其实收录的都是简朴的平民小馆子,就算没苍蝇哄哄,菜式也谈不上精美,口味也平常,有些连“美食”二字都谈不上,有些一副经营不下去快倒闭的模样。叔的可爱之处在于,不管吃啥,对食物本身都带着感恩的心情。
就是这音乐~这孤独又微妙的喜感。以前没觉出好,现在离不了~~叔值得你反复咂摸!
有第三季!!!!!!!!!!!!
这一次才看到吃甜品就看饿了!五郎好久不见!
睡前解压素材。2022年上海疫情时期,居家,望梅止渴。
先是看着五郎吃饭就流口水,就不自觉将嘴巴塞满,都现在,尼玛看见五郎就流口水,明明就是个猥琐大叔好么,我流毛的口水啊!
这一季还挺好吃的。
音乐,分镜,拍摄手法还是一样的套路,看到第三季就有一些审美疲劳了。看来还是不能连着补。不过,每一集结尾的原作者part还是一如既往的有趣。
白饭大叔
这不科学啊啊啊啊啊!!!!有生之年居然还能活着看到第三季!!!!!XD一年两部是想闹哪样啊啊啊~~~~
豆瓣自动为我挂上了五颗星。封面照是闹哪样啊,没让我五郎叔吃饱就让人家拍照了吗。。。粪蛋啊
已经成大叔脑残粉!
从第二季的“只是吃”状态拉回来了一些,风土与人,这也是很好的下饭菜。片头旁白平板得不可思议,很不习惯啊。音乐越用越杂……井之头的食量是不是离编剧的考虑范围越来越远了OTL他的胃,能装下宇宙吗,哈哈哈哈~
等第四季!
优雅
依旧是 清清爽爽 干劲十足的五郎~!
不看美食了,因为借鉴意义不大。专门看日本的小巷子,小餐馆。
讨厌啊不要再出第四季了!!!!!!!!!!